Поставщику возвращено 116 кг мяса

В связи с вопросами, звучащими в социальных сетях, о поступившей в образовательные учреждения Кирова мясной продукции, не соответствующей требованиям качества, ситуацию прокомментировал руководитель кировского Комбината продовольствия и социального питания Александр Шутов.

- В декабре 2019 года был проведен электронный аукцион на поставку в образовательные учреждения Кирова мясной продукции: «полуфабриката крупнокускового категории А, бескостного охлажденного, из говядины тазобедренной части», - рассказал Александр Шутов. - По результатам торгов определен победитель – ООО «РУССБИФ». Срок поставки - с 1 января по 31 марта текущего года. Общий объем поставок – 68 299 кг.

- Приемка мяса происходит в присутствии ветеринарного врача областного управления ветеринарии, - отметил Александр Шутов. - Все сопроводительные документы оформляются строго через федеральную систему «Меркурий». Поставка мяса осуществляется в вакуумных упаковках, нарушение целостности которых не допускается.

Однако после поступивших в третьей декаде января от образовательных учреждений (детсада № 22 и школы № 60) претензий к качеству мяса было принято решение о проведении выборочного контроля путем вскрытия вакуумных упаковок.

23 января полуфабрикат был направлен на экспертизу в управление ветеринарии. По ее результатам отклонений в органолептических характеристиках мяса не выявлено: пробы соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013).

- 6 февраля для участия в приемке мяса были приглашены представители поставщика. Со стороны Комбината питания были высказаны замечания о необходимости более тщательной зачистки мяса от жировой ткани и поверхностных пленок, а также о соблюдении требования по массе каждого куска мяса – согласно контракту один кусок мяса должен весить не менее 1 кг, тогда как в поставленной партии некоторые куски имели вес 500 и 300 граммов, - пояснил Александр Шутов. - Претензии приняты поставщиком к исполнению.

На основании озвученных претензий (по содержанию жировой ткани и весу кусков) поставщику возвращено 115,975 кг мяса – это 0,16% от общего объема контракта.

- В дальнейшем при проведении проверки партии мяса весь поступивший объем принят без замечаний, - подчеркнул Александр Шутов. – Сейчас продукт отбирается на проверку непосредственно при поступлении на склад, до отправки в образовательные учреждения.

Новости по теме

Для кировских школьников каникулы продлены до 12 апреля

При этом учебные заведения могут вести дистанционное обучение
1983

Учителям рекомендовано проходить диспансеризацию по графику

Департамент образования направил соответствующее письмо во все школы города

23 марта стартует выдача путевок в детские сады

В департаменте образования ответили на наиболее часто задаваемые родителями вопросы
1118

Кировская школьница собрала карту России за 2 минуты 46 секунд

Подведены итоги городского первенства по скоростной сборке спилс-карт

Готовиться к экзаменам школьники могут дистанционно

В департаменте образования дали рекомендации родителям учеников

В кировских школах с 17 по 28 марта объявлены каникулы

Детские сады продолжат работать в обычном режиме
1933

В Кирове создадут Панораму педагогического опыта

Заявки на участие в конкурсе принимаются до 23 марта

Для кировских школьников устроят пробный ЕГЭ

Тренировочный экзамен пройдет 19 марта

Кировский педагог стала лауреатом конкурса «Серафимовский учитель»

Всероссийского признания удостоилась учитель Вятской православной гимназии Ирина Гордеева

В школе № 19 снят карантин

Ограничительные меры по ОРВИ сохраняются в 12 школах и 8 детсадах

Участниками юнармейского бала станут около 300 школьников

Мероприятие посвящено 75-летию Великой Победы

Юные кировчане посоревнуются в грамотности

В центре имени Александра Невского стартовал конкурс чтецов «Вятский грамотей»

Заболеваемость ОРВИ в школах и детсадах продолжает снижаться

За текущую неделю 297 ребят выздоровели и вернулись в образовательные учреждения

Юные вокалистки стали дипломантами международного конкурса

В Санкт-Петербурге отличились воспитанницы ДЮЦ имени А. Невского

Родители дошкольников оценили качество питания в детских садах

В добровольном анкетировании приняла участие почти 21 тысяча кировчан

Центр Александра Невского включен в реестр лучших учреждений образования России

Муниципальное учреждение вновь отмечено на федеральном уровне

Заболеваемость ОРВИ в детсадах и школах снижается

Карантинные меры сохраняются в 10 учреждениях образования

Кировские школьники примут участие в проекте «Пакет.net»

Жителям города предложат обменять полиэтиленовые пакеты на эко-сумки

«Лабиринт» стал обладателем гранта Президента России

Более 2 млн рублей будут направлены на реализацию проекта «Творчество без границ»

В Кирове наградят отличников гражданско-патриотического месячника

Программа мероприятий была посвящена 75-летию Великой Победы

Детский сад на улице Заводской передан в муниципальную собственность

Процедура регистрации права проведена в кратчайшие сроки

В Кирове назовут лучшие педагогические династии

Стартует прием заявок на участие в фестивале-конкурсе

На комбинате питания прошла внеплановая проверка

Поставляемая продукция соответствует требованиям качества
1431

В Кирове пройдет парад исторических войск

Ежегодный городской смотр-конкурс состоится 19 февраля в 10.00 на базе школы № 11

В 23 школах и 6 детсадах Кирова введены карантинные меры

За неделю число заболевших ОРВИ выросло

Родителям кировских школьников расскажут о принципах здорового питания

Читать лекции для них будут преподаватели КГМУ и молодые врачи

Продолжается работа над составлением единого меню для детских садов Кирова

Список блюд и продуктов для питания дошкольников расширится

В большинстве школ и детсадов Кирова обновят оконные блоки

На это из бюджета города выделено около 52 миллионов рублей

Прием заявлений в первые классы ведется по 30 июня

В школах по месту жительства не имеют права отказывать в приеме документов

В Кирове еще 10 детсадов получат комплекты видеонаблюдения

Продолжаются мероприятия по обеспечению мер безопасности