Департамент образования осуществляет постоянный контроль за качеством питания в детсадах

   Начальник департамента образования Александр Петрицкий посетил детский сад № 4 в мкр Чистые пруды в рамках плановой проверки по организации питания дошкольников.

   Контроль начинается с момента завоза продуктов в дошкольное учреждение.

   - Если возникают замечания к качеству товара, мы тут же связываемся с комбинатом питания, оформляем акт возврата и буквально в течение часа получаем взамен качественную продукцию, - пояснила заведующая детским садом Людмила Головкина.

   Обязательно ведется бракераж, то есть оценка по внешнему виду, вкусу и запаху, не только приготовленной пищи, но и скоропортящихся продуктов. Перед тем, как блюда попадут на стол детям, пробу с них снимают старшая медсестра, заведующая, дежурный воспитатель или администратор.

   При детсаде создана комиссия по контролю за качеством питания, куда входят и родители. На ее заседаниях мамы и папы высказывают свои замечания и предложения по рациону.

   - Самый распространенный вопрос: почему в меню мало мясных блюд? Фактически мясо присутствует в нем каждый день, но в основном в виде пудингов и суфле, поскольку в таком виде оно легче усваивается детским организмом, - отметила Людмила Александровна. – Кого-то не устраивает, что много салатов из овощей. Поэтому мы стали чаще заменять их овощными котлетами, запеканками, которые детям нравятся больше.

   Не возникает проблем и с питанием детей-аллергиков и малышей, имеющих хронические заболевания. Для них составляется особый список блюд: продукты, которые нельзя употреблять, либо исключаются, либо заменяются другими. Например, вместо цельного молока ребенку предложат чай или компот, вместо курицы – отварную говядину. Естественно, пища готовится в разных котлах.

   - Мы не только изучаем меню на каждый день, но и систематически проводим контроль закладки продуктов и организации питания в группах. Считаю, что питание здесь полноценное, сбалансированное, присутствует все необходимое для роста и развития наших детей, - рассказала представитель родительской комиссии по питанию Елена Норкина. – Никто не утаивает от нас информацию, мы все всегда знаем. Советую и другим родителям: прежде чем что-то критиковать, прийти к заведующей детским садом и разобраться в ситуации.

   - В организации питания дошкольников важно соблюдение натуральных норм, а также требований по пищевой ценности и сбалансированности рациона, - подчеркнул Александр Петрицкий. – Это ставит нас в жесткие рамки, возможно, поэтому у родителей и возникают вопросы по тем или иным блюдам. Хочу отметить, что руководители дошкольных учреждений всегда открыты для диалога с родителями. Что касается разработки единого меню, то сейчас оно проходит экспертизу, есть некоторые замечания, но после их устранения, думаю, будет получено положительное заключение специалистов.

    В случае, если городские власти примут решение о введении нового меню, родительская плата несколько повысится – за счет того, что расширится ассортимент продуктов. Напомним, плата за уход и присмотр за детьми остается неизменной с 2015 года.


Новости по теме

Названы детсады и школы с лучшим новогодним оформлением

На территориях образовательных учреждений установлены елки и снежные фигуры

Ученица гимназии имени Грина стала победителем всероссийского проекта

Кировские школьники приняли участие в проекте «Символы России. Великая Отечественная война: подвиги фронта и тыла»

Температурный режим в школе № 56 отрегулирован в ручном режиме

Ситуация с отоплением учебного заведения – на контроле администрации Кирова

Поздравь Киров!

Открытый городской конкурс продолжается до 20 января

Школы и детсады Кирова работают в штатном режиме

После новогодних каникул все муниципальные учреждения образования приняли детей

Школьники приняли участие в конкурсе «Газ - национальное богатство России»

Его организатором стала компания «Газпром межрегионгаз Киров»

Школа №42 перейдет на обучение в одну смену

Школе передадут отремонтированное здание на ул. Менделеева, 1

Состоялся новогодний праздник для юнармейцев

Мероприятие прошло в онлайн-формате

В Кирове открыта Доска почета работников образования

На ней представлены победители конкурсов и обладатели почетных званий

Кировские школьники собрали «Топографическую мозаику»

Подведены итоги городского конкурса

Школьники показали умения в вязке узлов

В ДЮЦ имени Александра Невского подвели итоги открытых городских соревнований

Школа № 53 открылась после капремонта

С 21 декабря в учебном заведении начались занятия

Кировский педагог стала призёром всероссийского конкурса

В мастерстве преподавания основ безопасного поведения на дороге соревновались более 3 тысяч участников

В Кирове выбрали «Вятскую Снежинку»

Конкурс проходил в дистанционном формате

Кировчане расширили творческий «Горизонт»

Завершился XIII открытый конкурс художественной фотографии «Горизонт»

Лицей № 28 поделился с городами России секретами IT в школьном образовании

В Кирове прошёл день информационно-технологических инициатив

Юные кировчане достойно прошли испытания «Школы безопасности»

Ребята стали победителями в нескольких видах соревнований

Для кировских школьников устроят инженерные каникулы

Ребята разработают собственные проекты машины Голдберга

Температурный режим в школе № 65 приведен к нормативу

За последние 2 недели жалоб на низкую температуру в помещениях не поступало

Завершился детский патриотический конкурс «Мы гордимся!»

Мероприятие было посвящено князю Александру Невскому

Школьники примут участие в онлайн-игре «О том, что было, не забудем»

Конкурс посвящен 75-летию победы в Великой Отечественной войне

В Кирове распределены все бюджетные путевки в частные детсады

1 декабря открылся еще один частный детский сад с муниципальными местами – в микрорайоне Зонального института

Школа № 51 переведена на дистанционное обучение

Все остальные муниципальные школы работают в штатном режиме

Кировчане отличились на турнире юных спасателей и пожарных

Межрегиональные соревнования были посвящены 30-летию МЧС России

В аварии со школьным автобусом никто не пострадал

Все ученики в настоящий момент находятся на занятиях

Школа № 32 временно переведена на дистанционное обучение

Это связано с повреждением в сети электроснабжения здания школы

Школьникам показали фрагменты из военной кинохроники

В школе № 10 прошел урок мужества для кадетских классов

В Кирове поют «звездные дети»

Вокальный ансамбль «МиЛеди» - в числе лучших в России исполнителей детских песен

В Кирове стартовал филологический марафон

Знатоков русского языка выберут в заочно-дистанционном формате